Mat på fat
Spania
- Grillede reker med løk og paprika
- Hvitløkssuppe med kjempereker
- Albondigas i hjemmelaget tomatsaus med urter
- Hvete tortilla med kylling-avokado-sitron
- Serranoskinke med fiken og honning
- Gaspaccho med crostini
- Linse og bønnesalat
- Manchego med glaserte valnøtter
- Odonata`s brødkurv med aioli
Kr 425,- pr. kuvert
Klassisk mat på fat
- Helstekt ytrefilet, remulade og glassert småløk
- Storfekarbonader med smørstekt løk
- Badsturøkt skinke med dampet asparges
- Røkelaks med fransk eggerøre
- Gravlaks med toast og cognac-senneps saus
- Skagensalat
- Tzatziki
- Grønn salat, oliven og vinagrette
- Hjemmebakt foccacia og gulrot/solsikke brød’
Kr. 415,- pr. kuvert
Spicy mat på fat
- Honning og ingefær glasserte landkylling
- Nudelsalat med grillet scampi
- Chilimarinert fetaost på spinatsalat
- Albondigas i hjemmelaget tomatsaus
- Saltbakte urtepoteter
- Pepperstekt fersk tunfisk med soyadipp
- Marinerte store oliven
- Grønn salat og vinagrette
- Hjemmebakt Foccacia og aioli
Kr. 425,- pr. kuvert
MENY 1
- Pestomarinert landkylling
- Serrano skinke og crostini
- Marinerte kongereker med grillede grønnsaker
- Tomat og bøffelmozzarella
- Chorizo med balsamico-glasert sopp
- Modne oster med frukt-kompott
- Hvitløksmarinerte kjempeoliven
- Grønn salat med parmesandressing
- Hjemmebakt foccacia og aioli
- Hissige amadine-poteter i tomatsaus.
Kr. 405,- pr. kuvert
MENY 2
- Provence landkylling
- Serranoskinke og crostini
- Marinerte kongereker med grillede grønnsaker
- Albondigas i tomatsaus
- Tomat og bøffelmozzarella
- Grillet asparges med parmesandressing
- Hvitløksmarinerte kjempe-oliven
- Mixet salat med vinagrette
- Hjemmebakt Foccacia
- Saltbakte poteter med aioli
Kr. 405,- pr. kuvert
MENY 3:
- Kylling Satay
- Wasabi Tuna
- Creolsk scampi
- Tomat og fetaost
- Spicy nudelsalat
- Manchego og glaserte nøtter
- Chili og koriander poteter
- Marinterte store oliven
- Grønn salat og balsamico vinagrette
- Foccacia og pepperrot aioli
Kr. 405,- pr. kuvert
LITT FINGERMAT:
- Crostini svøpt i serrano skinke
- BBQ scampi og ananas på spyd
- Asparges naturell og parmesan krem
- Hotte poteter med Thai-curry og koriander
- Hjemmebakt foccacia og aioli
Kr. 205,- , minimum 10 personer
LITT MER FINGERMAT:
- Odonatas spicy kjøttboller på spyd
- Bruchetta med skagenrøre og tapenade
- Fiken med Chevre-krem og serrano
- BBQ scampi med ananas på spyd
- Marinerte store oliven
- Saltbake småpoteter
- Hjemmebakt foccacia og aioli
Kr. 295,- , minimum 10 personer
——————————————————————————–
Dersom du har andre ønsker til menyen – ta kontakt
med oss for forslag
——————————————————————————–